ワイン塾修了

やまなしのワイン塾、研修全6回過程を修了し、無事、修了証をいただきました。最終回はワインパーティー。メインは鹿肉料理(山梨らしい^^;)にカベルネソーヴィニヨンの赤でした。メルシャンワイン最上級グレードの赤でしたが、芳醇な香りに、繊細で上品な味わいが素晴らしかったです。

毎回見事な山梨県産ワインをいただきましたが、今日は他にも、シャルドネの白、マスカットベリーAのロゼ、甲州の白、あじろんの赤、みな繊細でバランスのいいワインばかり。山梨のワインの奥深さを実感することができました。

山梨へいらしたら、美味しい料理と共に、ぜひ山梨県産ワインを味わってみて下さい。きっといい気分になれると思います(^o^)！